2e Journée champêtre - Paysan Gourmand
Le 26 août 2023
Ferme Paysan Gourmand
44 Chemin. des Domaines, Saint-Félix-de-Kingsey, QC J0B 2T0
Jacob Morin et Rosemarie Allen
819 470-8844
lepaysangourmand@outlook.com
Chers producteurs, étudiants et intervenants,
C'est avec plaisir que nous vous invitons à la deuxième journée champêtre annuelle chez Le Paysan Gourmand à Saint-Félix-de-Kingsey, Centre-du-Québec.
Le Paysan Gourmand senc est une entreprise maraîchère et bovine, créé en 2016. Nous sommes la deuxième génération à prendre soin de cette terre. Notre objectif est de développer la résilience de notre bétail, de nos terres et de notre gestion, tout en gardant à l'esprit l'environnement et les générations futures. Au cours de notre journée de pâturage, il y aura des conférences en matinée et en après-midi nous visiterons notre troupeau, nos nouveaux systèmes d'abreuvement 4 saisons, notre installation et nos stratégies de clôtures permanentes et temporaires ainsi que notre nouvelle aire d'hivernage à haute densité.
Date : 26 août 2023
Endroit : 44, chemin des Domaines à Saint-Félix-de-Kingsey
Horaire :
9h30 : Accueil
9h50 : Mot de bienvenue, présentation de la ferme
10h00 : Réussir l’implantation et la gestion des fourrages pour le pâturage – Larry Mastine, DLF Canada
10h40 : L’importance de l’eau au pâturage – Jocelyn Jacob, Bovi-Expert
11h20 : « G.R.A.S.S. » Les 5 grands principes de l'herbe – Marie-Pier Beaulieu, CFGA
12h00 : Repas « Bœuf Québec » avec salades saisonnières par Le Paysan Gourmand
Visite de kiosques et d’équipements dans le chapiteau
13h20 : Visite de l’enclos d’hivernement à haute densité avec aire de couchage et aire d’alimentation.
14h00 : Démonstration d’un changement de parcelle avec les animaux et description des méthodes de sélections génétiques et phénotypique pour notre troupeau.
14h40 : Visite et explication de notre système d’abreuvement 4 saisons
15h20 : Cocktail – Visite de kiosque
*Tirage de prix de présences tout au long de la journée totalisant 2000$.
Grand prix : Ensemble de buvette mobile pour pâturage.
Autres prix : Moulinet Gallagher, Valve sous-terrain (Hydrant), Casquettes, Billet Journée à foin du CQPF, crédit sur achat de taureau et bien plus.
Soyez des nôtres !
Partenaires : CFGA, CPFQ, MAPAQ, Bœuf Québec, Stockboss, Vivaco, DLF Canada, Gallagher Canada, l’Association Angus Québec, Le Paysan Gourmand, Target Angus, Premier Choix Agricole
Sondage québécois sur la production de foin de commerce - Faits saillants
Le 12 mars 2020 avait lieu la Journée du Forum québécois du foin de commerce. Lors de cet événement auquel ont participé 25 adhérents du Forum, les faits saillants d'un sondage sur la production de foin de commerce au Québec ont été présentés. Vous pouvez consulter le tout dans le fichier ci-joint:
Les adhérents du Forum visitent des producteurs de foin de commerce de l’Estrie
Pour la 4ième année, le Forum québécois du foin de commerce réalise son activité d’automne. Cette année, ce sont six producteurs de foin de commerce de l’Estrie qui ont accueilli les adhérents du Forum les 29 et 30 octobre. L’intérêt pour cette activité ne se dément pas, c’est en effet 10 nouveaux producteurs qui ont adhéré au Forum et participé aux visites. Comptant plus de 30 participants, la tournée 2019 a atteint une nouvelle marque. L’intérêt pour le foin de commerce, la pertinence de se regrouper et partager les connaissances, tout en établissant des contacts d’affaires, nous confirme la pertinence du Forum (...)
Visites d'entreprises du Forum québécois du foin de commerce
Avec l'automne vient le voyage du Forum québécois du foin de commerce! Cette année, c’est dans la région de l’Estrie que nous irons les 29 et 30 octobre 2019! Ce voyage est ouvert aux adhérents du Forum québécois du foin de commerce. Pour devenir membre c'est en cliquant ICI.
L'Estrie est une grande productrice de foin de commerce, grâce à sa proximité des États-Unis, et on y retrouve de nombreux producteurs de foin sec. Nous y visiterons 6 entreprises qui produisent et vendent du foin de commerce. Le voyage sera sur 2 jours avec un coucher à Sherbrooke (...)
